精力湯 王明勇
材料:
有機胡蘿蔔半條(100g)
有機甜菜根1個(150g)
有機蘋果半顆
有機西洋芹2支(80g)
好水500 c.c.
生機三寶粉1大匙
有機亞麻仁子油15c.c.
作法:
1. 將有機胡蘿蔔、甜菜根、蘋果、西洋芹洗淨後連皮切成小塊。
※ 若食材不是有機栽種,則需要去皮。
2. 使用全食物調理機,將水以及有機胡蘿蔔、甜菜根、蘋果、西洋芹放入,以高速打30秒。
3. 加入生機三寶粉及有機亞麻仁子油,再打10秒即可。
什麼是生機三寶粉?
• 一寶:大豆卵磷脂
保護細胞免於氧化作用的傷害,避免細胞膜硬化。可預防老年人心血管疾病、動脈硬化、脂肪肝,並增強大腦功能、預防記憶力及體力退化,另外還可幫助堅果類食物的消化與吸收。
• 二寶:啤酒酵母
內含豐富維他命B群、有機鉻和有機硒。有機鉻可協助糖尿病患控制血糖,有機硒可增強免疫力。另含多種胺基酸及蛋白質,可消除疲勞、增強體力和免疫系統,幫助糖類代謝及蔬果類食物的消化吸收。但啤酒酵母含普林,痛風患者應酌量食用。
• 三寶:小麥胚芽
含豐富維他命E及28烷醇、纖維等,可增加血管彈性及預防中風,改善體力、增加氧氣利用,是很好的營養補給品,對於許多疾病都具有正面的幫助。