2020/11 蔥花餡料

蔥花餡料

蔥花30g

油   5g

鹽巴 適量

白胡椒粉 適量

2020/11 Invalides

雲端遊法國：榮軍院(傷兵院)Hôtel national des Invalides🗺

如果你來過巴黎，你一定看過這棟有著金色圓頂的建築，但也許你從未真正了解他是什麼，今天就讓我們來帶你認識一下位在巴黎左岸的 #榮軍院。
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路易十四

榮軍院於350年前由法國國王路易十四下令建造，目的是用來照顧那些曾為國家付出的士兵們，過去因為年老、受傷或生病而退役後的士兵們生活都相當辛苦，路易十四一方面希望能夠改善士兵們的生活，一方面也希望讓從軍更有吸引力，所以下令建造榮軍院提供一個可以安置及治療他們的溫暖棲身之所。
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法蘭西軍事博物館

這裡不僅僅是一棟歷史建築，還是法國最受歡迎的博物館之一！有世界上最珍貴的軍事收藏品，包含古代盔甲兵器、歷代法國軍事物品以及一戰二戰文物等等。如果你是歷史和軍事迷，那你一定會在這裡逛到停不下來！
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拿破崙陵墓

榮軍院最耀眼的金色圓頂教堂曾經還一度是巴黎的最高建築，而現在則是法國傳奇人物拿破崙一世的長眠之地。這裡不僅僅安葬了拿破崙一世，也安葬了代表協約國簽署一戰停戰協議的Ferdinand Foch元帥，以及寫出法國國歌《馬賽曲》的Claude Joseph Rouget de Lisle等等的軍事名人。
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📝 雖然目前因為疫情的關係我們無法前往參觀榮軍院和法蘭西軍事博物館，不過後者在他們的網站上有提供多項線上展覽，各位也可以點進去觀看唷！
網站連結: https://www.musee-armee.fr/accueil.html

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你曾經去過榮軍院嗎？
如果你已經去過的話，底下留言和我們分享吧👇🏻

2020/11 花圈奶酥麵包

花圈奶酥麵包 食譜： 辣媽 Shania

麵糰材料

蛋液       30g
水        160g
高筋麵粉   300g
砂糖       25g
鹽巴       3g
奶油       20g
酵母       3g

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奶酥材料
無鹽奶油       45g
糖粉          38g 

鹽巴          少許
蛋液          12g
奶粉          55g

全部放入食物處理器，攪拌均勻即可使用

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奶酥粒
軟化奶油    30g
糖粉       30g
低筋麵粉    60g

低筋麵粉＋糖粉過篩之後，攪拌均勻。 放入軟化奶油稍微攪拌一下，最後用手抓成顆粒狀就可以！

最後裝飾
奶酥粒  適量
蛋液   適量
杏仁片 適量

攪拌器：除了奶油以外，所有材料放入鋼盆，慢速3分鐘，中速3-4分鐘，投入奶油之後慢速2分鐘，中速5-7分鐘，之後於28度室溫發酵60分鐘。

2.取出麵團，分成4等份，排氣滾圓，休息10分鐘

3.桿成20*30cm長方形，抹上奶酥餡。翻折之後，從中間切開，再綁辮子，最後頭尾接起來。

4.於溫度35度左右室溫 發酵40分鐘。

6.烤箱預熱190度，塗上蛋液，撒上奶酥粒與杏仁片.烘烤14分鐘就完成了！

2020/11 味噌湯+薑燒豬肉片+涼拌菠菜豆腐

【姆士流】味噌湯+薑燒豬肉片+涼拌菠菜豆腐

Tips
材料 :
洋蔥1/2顆 薑1塊 蔥2根 梅花豬肉薄片10片 味噌 菠菜2把 柴魚醬油 板豆腐1塊 高麗菜3片 白芝麻
做法 :
1將洗乾淨的蔥根、洋蔥根和皮、高麗菜梗等備料不要的菜梗放入水鍋中製作蔬菜高湯，並燙菠菜後取出菠菜冰水冰鎮備用。
2.高麗菜切絲冰水冰鎮備用。
3.拿廚房紙巾包著豆腐，用重物壓出多餘水分。
4.湯過濾後加入洋蔥、海帶芽、豆腐 。
5.炒洋蔥豬肉後加入醬汁拌炒放上高麗菜絲組裝盛盤。
🔺薑燒豬肉片醬汁:2湯匙醬油、2湯匙酒、1.5湯匙味醂、芝麻、1湯匙薑泥、1 湯匙糖
6.捏碎豆腐與菠菜段拌勻並加入柴魚醬油、醬油、芝麻調味後盛盤。
7.湯中加入味噌、醬油、酒、味醂調味加入蔥即可 。

2020/11 體重管理 體脂肪 減肥

2024/04/24:47.5 -47.2-47.1-46.4-46.8-47.3-46.7- 46.4 公斤。我發現如果三天沒有如廁體重就會上升將近一公斤 公斤，所以上廁所很重要❗️然後去法國公公婆婆家小島的渡假兩個禮拜回來也會變胖

2024/03/11 :45.3 公斤，體脂肪 29.1。 腰圍 75. 肚圍 80， 臀圍 86 公分。 從ㄧ月底開始去做會陰復健，也想一起解決便秘的問題，一個半月後，會陰變比較強，也不會有漏尿的問題了，四月中再繼續去復健帥哪裏做腹部健身，看肚子會不會更平一些。飲食上只有早上吃一些亞麻籽粉加水果優格，食量儘量減少，體重竟然下降到46公斤以下，真棒！

2023/01/24: 47.1 公斤，放了兩個禮拜就聖誕節假期吃了很多巧克力，黎巴嫩甜點，體重就上升了，早上也沒有輕斷食，晚上也吃蠻多飯的，也沒有運動，現在要開始減肥了！

2023/12/16: 46.7 公斤，體脂肪：30.2。從巴黎回來後我有比較注意一點吃的量，偶爾早上輕斷食，偶爾打綠拿鐵喝，因為最近很冷，也沒有去打網球，然後聖誕節快到來，吃了蠻多巧克力的，不過體重也慢慢從47.4下降到46.7，減少了700克，大概常常吃亞麻籽粉加優格有效吧。

2022/11/15: 47.4 公斤，體脂肪 30.7。 上個週末去巴黎進修參加矯正大會，然後在哥哥家多住了兩天，吃吃喝喝，體重不知不覺就增加了，回家後要每天打綠拿鐵，吃健康一點，去打網球，看體重會不會下降。

3023/10/30: 47.1 公斤，去Noirmoutier 度假10天，因為公公每天早上幾乎都去買早餐，所以幾乎都吃的很好，只有幾天我吃優格加水果和亞麻籽粉幫助排便。然後去哥哥嫂嫂家度假4天照例吃太多了，除了去一次森林揀栗子沒有運動，也沒有喝綠拿鐵，不過體重只有上升500克， 現在回家後就要恢復正常作息，打綠拿鐵喝，禮拜二去打網球，然後禮拜一偶爾帶喬喬去游泳的時候也不一起游泳，看看體重會不會⬇️一點

2023/10/05: 46.6公斤， 體脂肪：30.1。現在幾乎每天都打一杯綠拿鐵喝，晚上儘量吃少一點澱粉，有時候還是會吃一點甜點，加上一個禮拜一次的運動，體重雖然增加一公斤，可是體脂肪沒有增加，現在就看看可不可以維持下去了。。。萱喬現在練習自己準備功課和考試，目前羽萱成績除了數學都五以上所以是件好事，她也會安排時間練鋼琴，只是爸爸認為萱花太多時間在她的美容上。喬現在也是自動自發寫功課複習功課準備考試，不懂的東西會看學校的課本或上網查詢，她說他的記憶力是視覺記憶，所以如果忘記東西的話只要在大腦裡重新回想當時背的東西，答案就會跑出來了.他跟我說他的記憶力跟我一樣是視覺記憶，真我真替她高興😊現在就等下個禮拜成績出來，看她的努力有沒有收穫了.

2023/09/12: 45.6公斤，我發現如果沒有每天上廁所，體重就會上升一點。禮拜五去打網球，然後禮拜天又跟羽萱一起去比賽打雙打，雖然結果還是輸了四場比賽，可是運動了三個小時非常的累。昨天禮拜一陪瞧瞧上游泳課喔，然後陪他先游泳，現在我的自由式游得比較好一點。

2023/09/04: 45.9 公斤，是因為已經兩三天沒有上廁所所以體重上升了0.3公斤？ 萱喬已經開學兩個禮拜了，他們已經開始重新適應學校生活了喔，我現在每個禮拜五去打網球，然後希望再多增加每禮拜兩次的運動時間，考慮禮拜一喬去上游泳課前，我先的時候先陪他去上去游泳半小時。

2023/08/20: 45.6公斤. 7月6號到8月10號，我們去了台灣玩一個多月， 台灣天氣很熱是那種很潮濕的熱，所以白天一出門只要走上幾步就全身大汗了，剛開始因為要調時差加上白天天氣很熱，所以我們都是下午五六點才出門，所以就覺得還蠻可以適應的. 跟弟弟弟妹一家人去澎湖玩了五天四夜一趟，雖然熱，可是遊玩了一些水上活動，加上泡了水就不這麼熱了，可惜遇上了颱風，我們去七美島的浮潛就被取消了，真是可惜呀！ 然後然後我們一家人又去了東京一個禮拜，每天都走上20,000步，累的不得了，還好我們有先訂上去日光的小旅行泡溫泉，加上懷石料理讓我們非常滿意！在日本的這幾天沒有吃到想要吃的日本料理，因為前兩天是跟在日本住的劍道朋友吃一些普通料理，然後去參觀的時候有因為時間不太允許，所以只能在便利商店買一些食物來吃。再加上最後住的四天都是在韓國區，所以我們吃了幾次好吃的韓式料理。反而是回來台灣之後才吃了一次好吃的日本料理，還有去吃了鼎泰豐，和一間在台北的豪華一星級料理。在台灣吃吃喝喝了一個多月都沒有幾乎沒有自己煮過東西，本來會以為體重會上升，結果不知道是不是因為在台灣幾乎每天都會早上打一杯綠拿鐵來喝，而回到瑞士幾乎一個禮拜了也是每天一杯綠拿鐵，體重竟然下降到45.6 ，對我來講，真是一個奇蹟！

2022/06/23:46.6 公斤。上個禮拜去了一趟巴黎參加LV的朋友的婚禮，順便跟家人相聚吃飯。上個禮拜跟羽萱發生了衝突。 因為我問羽萱的朋友知不知道有沒有鄰居要買賣房子，不過後來我反省了，這真的不是14歲女孩應該關心的事情，這是我們大人要處理的事情，不能因為我現在把注意力集中在我們家附近想買房子的事情然後讓她感到困擾，不過羽萱跟我說話的態度還有語氣不恰當讓我覺得這個做媽媽沒有得到尊重，所以讓我很生氣。所以我現在的功課是要把是在脾氣上來的時候控制住而不是而不要口不擇言，說出讓我會後來後悔的話，羽萱是要學會用對的語氣跟我對話讓我們的關係越來越好。 因為去了一趟巴黎參加婚禮亂吃一頓讓我的體重上升到47.3公斤，不過回來以後，喝綠拿鐵以後體重又下降到46.6公斤。不過排便的問題並沒有因為綠拿鐵而完完全全得到改善，還是要喝優格加亞麻籽粉才有效，不過希望我的血壓，血脂還有B肝都可以得到改善.

2023/06/15 ：46.6公斤，15天來，每天一到兩杯綠拿鐵，儘量不吃澱粉類，是因為喝飽了，不會肚子餓，也不會想吃甜點？從昨天開始，排便順暢，希望可以繼續。

2023/05/10: 47公斤，體脂肪：30，腰圍：75，肚圍：82，臀圍：86，腿圍：4。喝了9天的綠拿鐵，加上不吃甜點（是因為喝飽了？也不會特別想吃甜的東西），每餐吃原食物，不吃加工食品，然後加上原型蛋白質，每天走路至少6000步，體重就輕鬆的下降了，好神奇哦！如果我的高血壓和血脂和B肝也可以改善就太好了😀！

2023/05/01 :47.8kg. 今年ㄧ月初發生了身體上的一一件大事情。我在1月24號那天上班的時候發現走路不穩，講話的時候嘴角歪了一邊，就立刻打電話給我公公就立刻打電話給我公公諮詢，他說我是中風了，要立刻去急診室醫院立刻就安排抽血和大腦的核磁共振檢查。我在醫院住了兩個禮拜後就轉診到復健中心開始四個禮拜的復健練習。

剛開始做復健的時候很沮喪很難過，因為一些基本的心算和短暫記憶突然就不見了，。不過哭了好多次以後還是要跟自己說要努力要認真因為自己還年輕還有小孩家人老公要照顧。在復健中心的時候，一個禮拜有10到13次的練習，每次大概45分鐘. 復健師還有醫生跟我說如果我很認真的復健加上我還年輕，應該可以恢復到中風前的狀況，只是沒有人能跟我說需要多少時間。

我從4月17日開始去洛桑的復健中心繼續一個禮拜一次的復健. 因為只有一個禮拜一次的復健，所以我要很認真的自己在家用軟體來刺激大腦做復健。

我現在復健的狀況還不錯，不過我6月22號開始一個禮拜去一次日內瓦工作，然後等八月底放假回來以後再慢慢地增加上班的時數，直到恢復到一個禮拜一天八個小時的工作時間。

我剛住院的時候大概48多公斤，然後到復健中心的時候有到49公斤。從一個禮拜多前我開始打綠拿鐵來喝。希望血脂肪，高血壓和B型肝炎都可以改善，。

綠拿鐵裡面有60到80的青菜， +150的水果， 一片檸檬，10克的堅果，亞麻籽和黑芝麻打成粉最後+150毫升的水.

2022/09/2: 46.8 kg，體脂肪30.3。腰圍：71，肚圍：81，臀圍：86，腿圍：46。上禮拜六去了一趟Evian，吃了大餐加上冰淇淋，晚上又吃披薩，體重立刻上升到48.1，所以我禮拜天早上輕斷食，晚上儘量不吃澱粉，然後禮拜一四早上輕斷食，騎腳踏車上班，禮拜三和日打網球，儘量不吃甜點，結果體重竟然下降幾乎1kg，不過問題是幾乎每天半夜都會餓醒，失眠品質不好。前三天準備了豆腐巧克力慕斯低醣甜點，如果想吃甜點就可以吃，或者飯後就吃水果。不過當天晚上吃了很多春捲，雖然加入大量的生菜，不過沾了很多醬汁加上澱粉，第二天體重上升至47.1 公斤，所以早上就輕斷食，中午大家吃薯條，我吃沙拉，不過在等待萱喬上帆船課時我和V去Café Balzac 喝下午茶，吃了很甜的甜點，晚餐吃喬喬掌廚的煎豆腐，炒蟹棒蛋，和我炒的紅蘿蔔高麗菜加一口烏龍麵，第二天體重下降至47公斤，今天早上要去打網球了，加油！

2022/08/25: 48.5kg-47.7公斤, 體脂肪30.9，腰圍： 72cm，肚圍：82.3cm，臀圍：84cm，腿圍：45.5 cm，去Noirmout 和 Puy du Fou 玩了一趟，體重還是增加了0.5 kg，雖然比往年還節制飲食，不過還是有吃甜點，加上吃了一共四次餐館大餐，雖然有每天運動，加上排便不順暢，所以體重還是增加了。禮拜五瑄庭跟我們一起回瑞士玩一個禮拜，昨天帶她坐船去Yvoire參觀，我們去小館吃黎巴嫩菜，除了Falafel很驚艷之外，其他的菜還可以，不過不道地。瑄庭到處照相，很會擺姿勢，蠻阿花的，不過照出來的效果真的不錯，所以擺姿勢也需要訓練的。22日開學，我也開始上班，恢復騎腳踏車去上班的日子，早上輕斷食，加上吃亞麻仔，體重就下降到47.7公斤，太棒了，希望體重可以慢慢下降至46 kg。

2022/07/26: 48.5kg，昨天早上秤體重是48.3，因為還是晚上吃多了一點，然後排便沒有很順暢，雖然運動量不錯，所以體重還是上升了，結果昨天下午吃了很多杏仁，晚上去 Le Petit Noirmout 餐館吃了豐盛晚餐，一整個套餐才28 歐，太值得了！ 結果就是體重上升了，所以今天早上輕斷食，看有沒有用。

2022/07/22: 48 kg，昨天體重有下降到47.8 kg，不過昨天下午吃了Liny送給我們買的日本芒果和草莓蛋糕，然後我自己中午去送回V的網球拍又繞到Echandens去買甜點，結果一天吃兩次甜點的結果是體重又回到48公斤，雖然昨天有Tabata，可是還是不夠。今天出發去Noirmoutier，希望四個禮拜假期回來後體重不會上升太快。

2022/07/20: 47.9 kg，上禮拜天坐船去Yvoire吃美味料理然後晚上又被公司請去吃高級中國料理，加上沒運動，體重一下子就上升到48.2kg，真的太恐怖了，雖然禮拜一早上輕斷食，昨天晚上Tabata，今天才下降到47.9kg，要減肥真的要管住嘴巴！

2022/07/15: 47.6kg， 這兩天早上都有吃早餐，昨天早上跟V打一個小時的網球，傍晚去湖邊游泳野餐，前天也被V拉去游泳，沒有吃甜點，吃正餐加上水果，不過晚上的量沒有減少。

2022/07/13: 48.1 kg，從巴黎回來後，去工作的時候就168，中午正常吃（儘量吃豐富的沙拉），晚上不吃或者減少澱粉量，早晚騎腳踏車，然後禮拜天早上去打網球，4天後竟然瘦了0.5kg，太棒了繼續繼續！

2022/07/09: 48.6kg， 六月底幫羽萱在Laser Game 舉行生日會，也認識了羽萱朋友，了解她的交友狀況，知道Anastasia和 Lara是好朋友，Augustine太高傲了，Lily太外向脾氣善變，只有Anna個性比較溫和，只可惜她們兩個不在同一班。這些天我儘量限制晚上的澱粉類，偶而168，還是有吃一些甜點，運動就是工作時候騎腳踏車，去走路，不過體重只是維持現狀，不能減重，所以需要減少一些卡洛里，增加一點運動量。

2022/06/22: 48.5 kg，這兩個禮拜有儘量不吃這麼多，可是還是管不住自己想吃甜點的嘴，離七月中放假的日子不到一個月，很希望穿著漂亮的泳裝去度假，我準備了蔬菜湯，不能吃甜點了，加油加油！

2021/06/10: 48.7 kg，前兩個週末喬喬最好朋友家人來我們家作客，去湖邊散步游泳，去洛桑參觀逛街買東西，Gruyere爬山看風景逛Giger博物館，每天都吃的很好，雖然明天都有走幾乎一萬步，體重也沒有改變。然後上禮拜換展碩和媽來玩，去Vevey爬了快四小時的山，因為走錯路，把大家累壞了！後來去坐電纜車欣賞Lavaux美麗的梯田層層的葡萄園。第二天天氣預報說會下雨，我們就趁雨停時去洛桑參觀教堂看風景，然後去博物館，先看了考古學博物館，有一個小房間裡面模擬原始人生活，裡面非常暗，然後突然會有野獸的吼叫，把羽萱嚇呆了。然後去動物標本博物館逛，大家都留很久，慢慢看，然後還看到些兩頭的奇怪貓狗，當天博物館前廣場有世界美食活動，結果大家還是選吃亞洲料理，吃了日本的大阪燒，餃子，bobun和春捲。五旬節那天天氣晴朗，我們決定坐一個多小時多的船去十四世紀中古小城Yvoire參觀，小城中花朵盛開，每個角落拍照都非常漂亮，真的值得一遊。經過這些天遊玩，除了爬山是野餐，其他天中午都外食，晚上也煮美食款待客人，每天都吃的飽飽，所以體重只有下降0.2 kg，這個週末我決定不去Cruzilles的家庭聚會，自己留在家休息看韓劇，天氣好的話自己再去坐船遊湖吧！

2022/05/21: 48.9 kg，體脂肪：31.6%。持續的禮拜一四做168斷食，儘量不吃甜點，有機會就去騎腳踏車，體重慢慢減下降，好高興，繼續繼續！

2022/05/13: 49.5kg，體脂肪：32%，上個禮拜準備一些豆腐巧克力慕斯，花茶凍，想吃甜點的時候就吃，已經儘量不吃甜點了，不過禮拜天舉辦了喬喬的生日會，吃了些甜點。每次用腳踏車送喬喬去上學時侯，我也趁機不用電助力努力去湖邊騎腳踏車，還感覺肺部會痛，希望增加肺活量，今天開始加上跟羽萱一起TABATA運動，加油！

2022/05/06: 49.9kg，體脂肪：32.3%。上個禮拜哥哥一家人和媽來瑞士玩，路上拐去Annecy參觀吃乳酪大餐。然後第一天我去工作，第二天我帶他們去白朗峰看冰川走了1100個階梯，好累喔😔。第三天去Abbay de Montheron 吃一星大餐，精緻又美味，大家都吃的很盡興！餐後他們就回家了，剛開始他們回家後覺得家裡太安靜了，很不習慣。禮拜四我又回去工作，所以禮拜五安排去Montreux 附近坐電纜車欣賞風景拍照，再坐小火車爬很陡的山，走了一萬多步。禮拜六我安排跟媽在湖邊一間豪華賭場餐廳吃中餐提前幫媽慶祝母親節，剛好是Morges 的鬱金香節慶，公園到處是各式各樣美不勝收的鬱金香，真是美麗！媽非常高興我這次安排的旅行，讓她永生難忘！關於飯後吃甜點壞習慣，我還是沒有改善，所以體重就慢慢上升到快50公斤了！今天量體重前我已經一兩天開始儘量食量減少，早餐吃亞麻籽通便了，否則體重一定超過50的！從今天開始給自己兩個月的時間減重，減少食量，221食盤，168斷食，然後去運動！

2022/03/02: 49kg，體脂肪：31.7%。從去年12月初開始幫V公司管帳，壓力比較大，因為要學習分析帳單，有時候賬單還是英文或德文的，這時候Google traduction 就派上用場了。然後今年一月10日開始去日內瓦工作，雖然只有每禮拜一和每兩個禮拜四去日內瓦，不過早上六點就要起床，加上在車站等車時候非常冷，不過現在習慣就比較好了。這樣我們就可以多存一點錢。剛開始不習慣瑞士公家機關矯正制度，花了很多時間去了解，還好他們剛開始沒有安排很多病人，所以我有時間去研究，現在一切上軌道，就比較不會一緊張就亂吃東西。加油加油

2021/11/26: 48.3kg，體脂肪：31.3%，腰圍75cm，腹圍84cm，臀圍87cm，腿圍：48cm。一個月以來，日子過的比較安逸，所以吃了很多甜點，餅乾和零食，所以體重就一直上升了。十月初羽萱有很多考試，尤其我們花了兩個禮拜辦她準備數學科學的考試，希望她的成績可以讓她分班到VP升學班，結果我覺得壓力很大，所以也亂吃了。現在發現體重增加太多了，開始警惕自己不能吃甜的食物，加上211 餐盤，168斷食，多喝水。而我兩個禮拜前因為背痛，也開始明天早上帶喬喬去上學前做皮拉提司運動，現在漸漸開始運動起來了！加油！

2021/09/13: 47.3kg，腰圍： 73cm。腹圍：80.5 cm，85cm，48cm。上個禮拜體重有下降到47公斤，不過去了一趟Lyon，體重增加至47.3公斤，大概是我覺得有走很多路，所以就吃比較多了。這禮拜吃些亞麻籽和輕斷食看體重會不會下降。對了，昨天從里昂回來後整理行李到晚上九點多，然後才吃泡麵，是不是因為這樣，今天體重就增加了？

2021/09/05: 47.2kg，體脂肪： 30.6%，腰圍： 71.5， 腹圍：80.5，臀圍：84.5，腿圍：46. 上個禮拜五去了一趟巴黎工作，禮拜六隨便跟台灣媽媽去歌劇院附近日本區吃日式便當，喝茶聊天，禮拜天跟13區馬醫生和牙醫吃Pho，禮拜一去Dalila診所工作完畢後也吃了印度餐，然後跟瑄庭一起回瑞士後每天很忙，整理家務，禮拜三下午帶萱喬和瑄庭去Cailler巧克力博物館參觀品嚐巧克力，庭買了很多巧克力送人，然後去Gruyere小鎮照相買乳酪。禮拜四去Lausanne一日遊，走了一萬五千多步，累呆了，所以禮拜五只去買一下東西，下午就叫庭帶萱喬去湖邊散步了。禮拜六庭是下午的火車，我們就早上帶她坐船去Evian參觀買乳酪蛋糕。這禮拜吃了一大堆巧克力，麵包甜點，體重增加七百克，要早上輕斷食然後停止吃甜點了！

2021/08/22: 46.5 kg，體脂肪：30.1%，腰圍：71.5， 腹圍：79.5，臀圍：84.5，腿圍：46。回瑞士後每天都儘量吃的健康，多些蛋白質，蔬菜，然後少吃澱粉類，一星期體重就下降800克。因為現在萱喬還在放假，所以每天都有吃些甜點和冰淇淋，也沒有很認真減肥，不過每天都有出去海邊游泳，散步或者買東西，一個禮拜走大概6000步。

2031/08/14: 47.3 kg，腰圍 72，腹圍 79.5， 臀圍 85.5，腿圍 46。去Noirmoutier度假兩個半星期，每天吃太多，太晚，雖然有大量運動，體重還是增加了1.5kg，現在回到家要慢慢減重。Ｖ自從搬到瑞士就沒有吃藥，現在體力慢慢恢復。

2021/07/19: 45.8kg，體脂肪 29.5%。這個禮拜晚上吃的東西量比較多，加上禮拜六去Evian附近吃美味中餐chez Mathild，晚上再吃火腿乳酪蛋糕，第二天體重上升到46.3kg，不過還好有控制，晚上不吃碳水化合物，今天早上體重又下降到45.8kg！每天都花時間在整理，不過不像之前這麼趕時間，現在就可以慢慢來。V的身體慢慢恢復，現在每天只吃1/4 Prednisone，沒有之前體重暴增，口渴，晚上頻尿。

2021/07/15: 45.4 kg，體脂肪 29.3%。12號搬家公司用了四小時從巴黎搬家，13日下午三點只需要兩小時就搬入瑞士家，很快！因為搬家裝箱每天吃的不一定，不過每天都花了很多時間整理，而且去小叔家吃飯量不多，所以體重還是持續下降，真高興😊

2021/07/08: 45.7 kg，體脂肪 29.5 %。腰圍：71 cm，腹圍：80cm，臀圍：84cm， 腿圍： 45.5 cm。從瑞士回來後哥哥嫂嫂弟弟來幫忙整理地窖，拆桌子和萱喬的床。我們新買了冰箱和床架想到瑞士開始新生活。因為每天工作完畢就開始裝箱，有時候忙到10-11點，所以吃東西不規律，不過儘量減醣，晚上不吃水果，偶而還是會吃甜點。

2021/06/30: 46.3kg，體脂肪 30 %。腰圍：71 cm，腹圍：80.5 cm，臀圍：84cm， 腿圍： 45.5 cm。去了瑞士一趟，吃吃喝喝，體重增加了一點。

2021/06/21: 45.9 kg，體脂肪 29.7 %。腰圍：71 cm，腹圍：79 cm，臀圍：84cm， 腿圍： 45.5 cm。這禮拜巴黎天氣很熱，污染很厲害，V不能減少Prednisone藥物，否則有兩天呼吸變困難了。V體力慢慢變好了。我和喬喬整理了玩具，慢慢裝箱。

2021/06/14: 46.3 kg，體脂肪 30 %。腰圍：72 cm，腹圍：80.5 cm，臀圍：84cm， 腿圍： 46 cm。這禮拜V漸漸減少Prednisone藥物，體力還是不夠好。我們禮拜天開始整理書，裝箱了.

2021/06/09: 46.3 kg，體脂肪 30%。腰圍：71.5 cm，腹圍：80.5 cm，臀圍：84cm， 腿圍： 46.5 cm。週末去了瑞士一趟，拿了新家鑰匙，去當地市政府登記，因為知道要奔波所以就沒有帶萱喬去瑞士，她們兩個就在大舅舅家逍遙到禮拜二。我週末走了很多路，尤其是禮拜六跟婆婆走了一萬多步，然後禮拜一為了去看醫生拿健康證明（為了拿到瑞士矯正醫生執照，結果竟然發現有高血壓，既然高到18-19），加上拿新家的鑰匙，結果禮拜二回家竟然比上禮拜還輕！也可能是因為這禮拜月經來了吧。

2021/05/31: 46.7 kg，體脂肪 30.3%。腰圍：71.5 cm，腹圍：80.5 cm，臀圍：84cm， 腿圍： 46.5 cm。這禮拜V可以漸漸的離開氧氣機，不過體力還是很差。

221/05/24: 47.6kg。體脂肪BF： 30.1%， 水： 51.1%。肌肉：32 %。骨頭： 4.9。腰圍： 71.5 cm。腹圍： 81.5cm。臀圍： 84cm。腿圍： 46 cm。這個禮拜中吃了蠻多碳水化合物的，禮拜天中午也吃了三個炸雞翅，然後希望吃了很多北非小米做的黃餅，再加上是不是月經快來了，很想吃東西！這個禮拜運動就只是常常去買東西而已。Vivien上禮拜三因為新Kickstarter計畫開始，然後工作了一整天，結果禮拜四就大發燒（40度），血氧度掉到90-92%。我公公立馬開氧氣機器送至家裡（健保給付），血氧就立刻達到97-98%，不過他一離開氧氣機就掉至92%。希望這禮拜他的情況會好轉。。。

2021/05/17: 46.4 kg。體脂肪 BF： 30 ， 水 ： 51.2 ， 肌肉： 32.1 ， 骨頭： 4.8 。 腰圍 ︰71.5 cm。 腹圍 ︰81 cm。 臀圍 ︰83.5 cm。腿圍 ︰46 cm。這週碳水化合物還是有控制，不過昨天開戒中午吃了三個市場買的炸雞翅，晚上還吃了白醋飯和生魚片再追加一個雞翅，不過白醋飯量是一半碗，沒有太多。雖然體重跟上禮拜比較還是一樣，不過腰圍，腹圍，臀圍和腿圍都有減少，是跟昨天沒有上廁所有關係？這禮拜因為V禮拜一開始發燒不舒服，禮拜三快篩檢發現中心冠病毒，禮拜五是羽萱開始有症狀，本來想把萱喬放在大哥家，然後我和V去瑞士簽約給屋主過目一下，結果哪裡都不能去。我有接觸史所以今明天的病人都取消了，看禮拜三情況如何再做決定。V到禮拜天還是發燒肌肉痠痛和非常累，羽萱剛開始兩天發燒，然後就不燒了，只剩下全身無力，很像流感一樣。希望V能早日康復！因為病情，我這禮拜採買了三次，買了些冷凍食品怕萬一我也生病了，只需要微波爐加熱一下就可以吃了，所以運動只有兩小次而已。

2021/05/15: 46.2kg， 體脂肪 BF 29.8， 水 51.3 肌肉 32.1，骨頭 4.8，之前有一天沒有上廁所使用體重多了 300克，之前體重上升到46.5kg，所以每天上廁所很重要。

2021/05/10: 46.4 kg。腰圍 ︰72cm。 腹圍 ︰82 cm。 臀圍 ︰84.5 cm。腿圍 ︰46 cm。這週多吃了一些碳水化合物，尤其是一個黎巴嫩甜點和禮拜天羽萱做的crumble，不過大概是量沒有太多，體重這週還是有下降，禮拜三晚上沒有吃太多所以禮拜四還有下降到46.1 kg，真的太高興了！

2021/05/03: 47 kg。 腰圍 ︰74 cm。 腹圍 ︰82 cm。 臀圍 ︰84 cm。腿圍 ︰46 cm。上個禮拜六有減到46.7kg，不過因為週末吃了多一些，加上吃了違禁品，所以體重增加一點，不過現在是維持期，而且還比上個禮拜少200克，所以還是ok的，這個禮拜還是要持續努力下去！

2021/04/26: 47.2 kg。腰圍 ︰74 cm。 腹圍 ︰82cm。 臀圍 ︰84 cm。腿圍 ︰46 cm。兩天前月經來了。四個禮拜的新陳代謝減肥法從49.8 kg減到 47.2kg，一共減了2.6kg，好高興喔😊現在要進入維持期。

2021/04/18: 47.7（大概是兩天沒有上大號）。 腰圍 ︰75 cm。 腹圍 ︰83 cm。 臀圍 ︰84.5 cm。腿圍 ︰46 cm。

2021/04/13: 47.6kg。 腰圍 ︰76c cm。 腹圍 ︰82 cm。 臀圍 ︰84 cm。腿圍 ︰46 cm。

2021/03/29: 49.8kg

2020/10/29: 48kg，體脂肪：29.8%，
2020/11/02:47.5kg, 29%

2020/11/06: 47.7kg, 體脂： 29.1%，肌肉32.1%，上個禮拜六開始每個禮拜至少2-3次運動（4-5分鐘體適能，8分鐘Tabata，再加上拉筋伸展），現在儘量減少澱粉類，多吃雞肉魚蛋和蔬菜，份量也減少很多，晚上幾乎都是有點餓肚子去睡覺，現在工作不這麼繁忙，一個禮拜工作2天或2天半，所以現在加上運動希望可以瘦到46 kg，體脂也可以下降。

2020/11/07: 48kg，體脂肪：29.2%，肌肉：32.1%），大概昨天早上沒有上廁所，只有晚上才上廁所

2020/11/19: 48.6kg，體脂肪 29.6%