2019/03 Mon plaid moutarde

Mon plaid moutarde (Charlov)

Matériel

5 pelotes de Maille Name Is Georgette coloris moutarde

des aiguilles 15

1 aiguille auxiliaire

1 aiguille à laine

Instructions

Monter 56 mailles sur les aiguilles 15.

Tricoter 8 rangs au point mousse.

Ensuite, tricoter de la manière suivante :

Rang 1 : 8 mailles endroit, 1 maille envers, 8 mailles endroit, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 8 mailles endroit, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 8 mailles endroit, 1 m. env, 8 mailles endroit.

Rang 2 : 5 mailles endroit, 3 mailles envers, 1 maille endroit, 8 mailles envers, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 8 mailles envers, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 8 mailles envers, 1 m. end, 3 mailles envers , 5 mailles endroit.

Rang 3 : 8 mailles endroit, 1 maille envers, 8 mailles endroit, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 8 mailles endroit, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 8 mailles endroit, 1 m. env, 8 mailles endroit

Rang 4 : 5 mailles endroit, 3 mailles envers, 1 maille endroit, 8 mailles envers, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 8 mailles envers, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 8 mailles envers, 1 m. end, 3 mailles envers , 5 mailles endroit.

Rang 5 : 8 mailles endroit, 1 maille envers, 8 mailles endroit, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 8 mailles endroit, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 8 mailles endroit, 1 m. env, 8 mailles endroit

Rang 6 : 5 mailles endroit, 3 mailles envers, 1 maille endroit, 8 mailles envers, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 8 mailles envers, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 8 mailles envers, 1 m. end, 3 mailles envers , 5 mailles endroit

Rang 7 : 8 mailles endroit, 1 maille envers, placer les 4 mailles suivantes sur une aiguille auxiliaire placée devant, tricoter les 4 mailles suivantes à l’endroit, tricoter ensuite à l’endroit les 4 mailles placées sur l’aiguille auxiliaire, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, placer les 2 mailles suivantes sur une aiguille auxiliaire placée derrière, tricoter les 2 mailles suivantes à l’endroit, tricoter ensuite à l’endroit les 2 mailles placées sur l’aiguille auxiliaire, placer les 2 mailles suivantes sur une aiguille auxiliaire placée devant, tricoter les 2 mailles suivantes à l’endroit, tricoter ensuite à l’endroit les 2 mailles placées sur l’aiguille auxiliaire, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, placer les 4 mailles suivantes sur une aiguille auxiliaire placée derrière, tricoter les 4 mailles suivantes à l’endroit, tricoter ensuite à l’endroit les 4 mailles placées sur l’aiguille auxiliaire, 1 m. env, 8 mailles endroit

Rang 8 : 5 mailles endroit, 3 mailles envers, 1 maille endroit, 8 mailles envers, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 8 mailles envers, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 1 m. env, 1 m. end, 8 mailles envers, 1 m. end, 3 mailles envers , 5 mailles endroit.

Répéter toujours ces 8 rangs jusqu’à obtenir une hauteur totale de 155 cm.

Faire ensuite 8 rangs au point mousse et rabattre toutes les mailles.

Rentrer les fils à l’aide d’une aiguille à laine et blottissez-vous dans votre plaid !

2019/03 燕麥 麥片 餅乾

肉桂葡萄乾燕麥餅乾
份量 : 約做30片

材料:
無鹽奶油 100g + 植物油60g +水30g
低筋麵粉 200g + 奶粉 10g + 小蘇打粉或泡打粉 2g
細砂糖50g
黑糖50g
鹽1g
雞蛋1顆(約50g)
肉桂粉1/2茶匙
即食燕麥片 200g
葡萄乾和碎核桃 80g

步驟:
1.無鹽奶油切小塊放置室溫回軟(手指可以壓出印子的程度就好)
2.低筋麵粉用濾網過篩
3.黑糖若有結塊，將結塊部位壓散

4.無鹽奶油切小塊用打蛋器攪打成乳霜狀
5.加入細砂糖、黑糖及鹽攪拌均勻
6.加入雞蛋攪拌均勻，加入植物油攪拌均勻後再加入水，拌均。
7.再將過篩的低筋麵粉及肉桂粉分2次加入混合均勻成團
   (使用括刀或手與盆底磨擦按壓的方式混合)
8.最後將即食燕麥片及葡萄乾加入切拌混合均勻

9.將攪拌好的麵糰用手捏一小塊搓揉成圓球狀(約45g)，間隔整齊的放入烤盤中 (大小份量可以自行斟酌調整)用手直接將小麵糰壓扁(約厚0.5cm) 

10. 也可以用塑膠袋裝起來，兩個角落剪一個小洞，桿平放入冰箱冷藏至少一小時，然後會比較好操作，從冰箱拿出來，儘量切成同樣大小方塊，然後再捏成圓球，放在烤盤誰壓扁，或者用鋁圈成形也可以。
11.放入已經預熱到180度的烤箱中烘烤約 12-15分鐘
12.烤好移出到鐵網架上冷卻即可

2019 03 醋拌 花椰菜

花椰菜用鹽水川燙過瀝乾放涼，用百香果沾醋（或用新鮮百香果與糖一比一，再加入適量糖和少許鹽巴煮成醬），麻油，蒜頭，乾辣椒片，香菜末和適量鹽巴攪拌均勻後，放入冰箱冷藏一夜就可以吃了

2019 03 蔥爆豆芽菜

＃姆士流【蔥爆豆芽菜】Tips
材料：豆芽菜1包、 韭菜3根、蔥2根、蒜頭2顆、醬油2湯匙、糖1小匙、香油少許、白胡椒少許、黑胡椒少許、紅辣椒1根、鹽
1. 蔥切段，蔥白部分稍微拍打

2. 備醬汁：醬油、糖、香油、白胡椒、黑胡椒、鹽

3. 炒鍋倒油，蔥白入鍋爆香；豆芽菜入另一鍋，汆燙15秒

4. 蒜頭、辣椒、韭菜、蔥綠入鍋爆香

5. 加入燙好的豆芽菜拌炒，淋上醬料拌勻，盛盤，完成

2019/02 bonnet

Materials

• 1 skein Cherub Chunky Wave(55% Nylon/45% Acrylic – 137 yds/100 g)
• US 8 16″ Circular Needles
• US 10 16″ Circular Needles
• US 10 DPNs (Double Pointed Needles)
• Stitch Marker
• Yarn Needle

Abbreviations

• K – Knit
• P – Purl
• K2tog – Knit 2 Together
• Sts – Stitches

Gauge

• Approx 4 sts = 1″ in Stockinette (unstretched)

With US 8 circular needle, Cast On 63, 72, 81 sts (Child, Adult – S/M, Adult L)

Place Stitch Marker to show beginning of round

Start Ribbing

K2, P1 (repeat around)

Continue until 1″, 1.5″, 1.5″ from cast on

Change to US 10 Circular Needle

Start Pattern

K for 6 rounds

P for 2 rounds

Repeat these 8 rounds 4, 5, 5 times

Start decreases (change to DPNs when necessary)

1 – K7, K2tog

2 – K6, K2tog

3 – K5, K2tog

4 – K4, K2tog

5 – K3, K2tog

6 – K2, K2tog

7 – K1, K2tog

8 – K2tog

Cut yarn, weave in ends.