2018/02 蔥 炒飯

蔥炒飯 食譜： 詹姆士

材料：蔥1根 蛋1顆 白飯1碗 油 白胡椒 鹽

做法：

1將蔥綠切成蔥花，蔥白切段後拍一下

2蔥白跟蒜頭油煸炒後濾出

3蛋黃放入飯中拌勻

4鍋內加入蔥油 蛋飯炒至飯粒粒粒分明後加入蛋白炒熟，加入一點水讓飯變Q後，加入蔥花並調味即可