2017 台灣之旅

期待已久的台灣之旅從七月14日的法國國慶日開始！萱喬一路上繪畫, 看卡通片，中途休息了兩小時，很快就到達台灣了！

晚上去夜市吃小吃，玩彈珠，羽萱完成她的心願騎了摩托車！

台北101

萱跟去買菜買水果

惠來尖山溫泉會館

2017/07 煎番茄 Tomates à la poêle

煎番茄 Tomates à la poêle (carnet de cuisine）
約四人份

全熟連枝的番茄 12顆

大蒜頭或是粉紅蒜球 2辦

羅勒 4枝

橄欖油,海鹽 , 現磨胡椒 適量
處理食材

1.番茄摘除枝梗後洗淨,擦乾,去掉蒂頭橫切對半. 大蒜去膜,切薄片.油煎

2.大平底鍋裡或是深煎鍋燒熱,倒入1 小匙橄欖油,等油熱了放入番茄,番茄的面朝下（朝鍋面）,並且番茄要靠在ㄧ起. 剛開始先用中火加熱15分鐘,等番茄出湯汁後,撒上大蒜,改用小火拌炒15分鐘,至番茄有點焦化,等變成褐色,以鹽,現磨黑胡椒調味完成

3.羅勒洗淨後擦乾, 摘下葉子,捏碎後撒在番茄上.

4.將番茄盛入盤裡,或是直接把平底鍋端上桌,立刻享用.

如果你要加入蛋的話：

5.將番茄輕輕的挪動到鍋邊(焦化的番茄很軟,要小心搬動）再打入ㄧ,兩顆蛋,煎 2~3分鐘即可.

2017/07 矯正

孩子戽斗、暴牙、齒列不整、睡眠障礙、鼻塞過敏的其中一個主要原因就是因為用口呼吸！
正常用鼻子呼吸時，嘴唇是輕輕閉著且舌頭輕輕頂著上顎。這個動作的重要性有二：
一、嘴唇緊閉保持了口腔內外壓力的平衡，防止牙齒承受側向壓力長歪往前飆

二、舌頭貼著上顎，能促進上顎牙弓橫向發育，確保鼻腔底部夠寬，並協助鼻骨往前挺出
但當變成口呼吸時，就會呈現嘴唇張開、舌頭低放的狀態。這對口腔結構的負面影響有三：
一、嘴唇失去原本阻擋壓力的作用，空氣直接衝擊上顎，長時間不斷將上顎牙弓往上頂

二、舌頭低放後，上顎牙弓失去橫向擴張的力量，鼻骨往前挺的力量也減弱，致使上顎牙弓縱向發展，造成牙弓越來越深，進而擠壓到鼻腔與鼻道的空間

三、舌頭不斷往前推，就像由內側對牙齒進行矯正外，將力量加在門牙上造成暴牙
有研究數據表示，孩子臉部的發育有60%是發生在5歲前的，12歲左右90%的臉部發育已經完成了，但是下頜的發育會持續到18歲。所以，越早糾正孩子用嘴呼吸的習慣，孩子的面容越容易恢復正常。